Hola!!
Empezamos este blog como empezamos el día, con un buen desayuno nutritivo. Para ello escogeremos ingredientes que nos aporten nutrientes y mucha energía!
Esta receta se puede tomar recién hecha calentita o bien hacerla para tomarla fría más tarde. Vendría a ser como el arroz con leche clásico, pero más nutritivo e igual de sabroso!! Vamos a la receta:
Ingredientes (1 o 2 personas)
- 1 taza de leche vegetal
- 3 cucharadas grandes de copos de avena
- 1 cucharadita de semillas de chía
- stevia, azúcar de caña, sirope de agape, de arroz,...(al gusto)
- Saborizantes: 1 ramita de canela y cáscara de limón (o vainilla, naranja,...)
- Canela en polvo para espolvorear
Receta
1. Poner a ebullición la leche vegetal en una olla junto a la canela en rama y la cáscara de limón, o el saborizante elegido.
2. Cuando hierva, bajamos el fuego a medio-bajo y agregamos los copos de avena y las semillas de chía.
3. Vamos removiendo hasta que veamos que se va espesando la mezcla y la avena y la chía se van hidratando (5 minutos más o menos).
4. Colocamos en vasitos o moldes y espolvoreamos canela al gusto. (Podemos comerla en el momento o meter en la nevera y enfriar).
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Espero que os guste la receta. Podéis combinar el desayuno con una pieza de fruta o un zumo de naranja y estaréis más que listos. ¡¡¡Besitos y abracitos redonditos!!!!
